Nama Gampong Ulee Jeumatan terdiri dari dua suku kata yaitu : Ulee yang artinya kepala dan jembatan yang artinya titi, jadi ulee jeumatan sama artinya dengan kepala titi. Ditetapkan nama gampong Ulee Jeumatan karena letak menasah dulu dekat dengan jeumbatan gampong. Gampong Ulee Jeumatan mempunyai luas 90 Ha yang terdiri dari tiga buah dusun yaitu: Dusun Harapan, Dusun Teumpok Teungoh dan Dusun Tgk Di Puuk. Manyoritas wilayah gampong Ulee Jeumatan adalah area persawahan.
Visi : “Mewujudkan Kesejahteraan Masyarakat yang Mandiri dan Madani “
Misi :
1. Meningkatkan kapasitas dan ketrampilan masyarakat
2. Meningkatkan kegiatan ekonomi gampong melalui BUMG
3. Mengembangkan pelayanan pendidikan dan kesehatan untuk anak usia dini
4. Meningkatkan pemahaman tentang agama dan syariat Islam
5. Mendorong terciptanya lapangan pekerjaan dan wira usaha dalam upaya untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.
6. Meningkatkan pembangunan infrastruktur Gampong
7. Melakukan reformasi perangkat gampong dengan mengembangkan profesionalisme penguatan kapasitas dan ketrampilan.